おいしい作り方

1. 鍋でお湯を沸かす
2. 麺を茹でる
3. スープと麺を盛り付ける
4. 具材を盛り付ける

まず、麺用とスープ湯煎用の鍋でお湯を沸かしします。

スープの袋がしっかりつかるぐらいの水かさを入れてください。

スープの袋が出ていると、熱で溶けてしまいます。

できるだけ沢山の水を用意するのが理想です。

お湯が沸騰＆スープ湯煎完了まで、約15分かかります。

 

  

２．麺を茹でる

麺はスープの湯煎時間に合わせて良きタイミングに投入します。

冷凍状態の麺を入れるので、固まった状態になります。

鍋に入れてから優しくほぐしてください。

鍋底に麺が付きやすいので、適度なタイミングでほぐしてください。

 

 

３．スープと麺を盛り付ける

丼にお湯を入れて温めておきます。

丼が冷たいとスープが冷めてしまいます。

麺を先に入れて、スープを後からかけます。

しっかり湯切りして、スープが薄くならないように注意。

その後、スープを麺の上からかけるようにして注ぎます。

 スープを入れる前にスープを30回ほど振ってください‼‼

 

４．具材を盛り付ける

自分好みにトッピングすれば完成です。

キャベツ、もやし、ねぎ、にんにく等がおすすめです。